主料:
低筋面粉,
115克,
细砂糖,
60克,
黄油,
110克,
鸡蛋,
2个
辅料:
泡打粉,
3克,
香草精,
1克果味巧克力适量棒棒糖黄油蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入盆中
2.细砂糖称重60克
3.把细砂糖倒入有鸡蛋的盆中
4.把鸡蛋和细砂糖混合一起手动打散
5.再用电动打蛋机打发
6.一直打到这个状态
7.低筋面粉称重115克
8.低筋面粉过筛,筛入含有鸡蛋和细砂糖的盆中,再筛入3克泡打粉
9.过筛后滴入1克香草精
10.用切拌的方法拌匀
11.黄油称重110克
12.加热将黄油融化
13.将黄油也倒入盆中,切拌均匀
14.将混合物放入裱花袋中
15.裱花袋前端剪一个小口,把混合物挤在模具里
16.挤到和模具齐平
17.盖上模具盖子
18.放入烤箱中,上下管,各180度,烤15分钟
19.烤好的蛋糕从烤箱中取出
20.准备水果味巧克力
21.将巧克力隔着热水融化
22.蛋糕从模具中取出,插上棒
23.蛋糕外面滚上融化的巧克力,并撒上小糖果
24.成品图,可以做各种花色和口味噢
25.里面是软软的黄油香的蛋糕
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烘焙 下午茶 宵夜 儿童节 其他菜系 学生 低筋面粉
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